全自動(dòng)酸值測(cè)定儀采用滴定中和法原理，在微型計(jì)算機(jī)控制下自動(dòng)完成注液、滴定、攪拌、判斷中和滴定終點(diǎn)，液晶屏幕顯示測(cè)量結(jié)果，并自動(dòng)將測(cè)量結(jié)果打印記錄。測(cè)量過程僅用7分鐘。采用特制的試劑瓶盛裝萃取液和中和液。其中萃取液采用硬質(zhì)塑料容器存儲(chǔ)。中和液選擇聚乙烯塑料瓶貯存，避免了苛性鉀與玻璃反應(yīng)的可能。除此之外，自行研發(fā)了中和液平衡氣凈化裝置，避免了二氧化碳和水蒸汽對(duì)中和液濃度的影響，工作過程中使用者無(wú)需用手接觸有機(jī)溶劑，減少了化學(xué)藥品對(duì)人體的危害。

　　全自動(dòng)酸值測(cè)定儀的操作步驟通常包括以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

　　1、參數(shù)設(shè)置：根據(jù)待測(cè)樣品的特性和測(cè)量要求，設(shè)定儀器的相關(guān)參數(shù)，如滴定液的選擇、滴定速度、試劑體積等。

　　2、預(yù)熱儀器：如果儀器具有溫度控制功能，需要預(yù)熱至設(shè)定的溫度。

　　3、樣品裝填：將待測(cè)樣品倒入儀器內(nèi)的容器中。

　　4、添加指示劑：根據(jù)測(cè)量方法，向樣品中加入適量的酸度指示劑。

　　5、開始測(cè)量：?jiǎn)?dòng)儀器，調(diào)整滴定速度和滴定液的體積。儀器會(huì)自動(dòng)進(jìn)行滴定操作，添加滴定液到樣品中。

　　6、安全檢查：在使用儀器之前，確保儀器外殼與三芯電源插座的接地良好，以保證使用安全。

　　7、管路檢查：每次試驗(yàn)測(cè)試操作之前，將萃取液試劑和中和液試劑的兩路管路接好，并進(jìn)行排空操作之后才可以進(jìn)行試驗(yàn)測(cè)定。

　　8、空白實(shí)驗(yàn)：如果更換了萃取液或油樣，測(cè)試前必須先做空白實(shí)驗(yàn)。取一空杯放入指d位置，并進(jìn)行空白測(cè)試。